零食小吃
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土族特色小吃“哈力”海
土族主要聚居在青海省互助、民和、大通等县，其余散居在乐部、门源和甘肃天祝等地。土族自称“蒙古勒”或“蒙古尔孔”(意为蒙古人)，旧称“青海土人”，藏族称之为“霍尔”...
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关于塔吉克族的经典美食
无酵面大饼，这种饼子塔吉克语叫“法提尔”，它与一般的大饼(馕)区别在于普通馕用发酵面(粉)进行一段时间的发酵再粘贴在馕坑内烤熟...
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朝鲜族小吃“冷面'的由来
冷面，起源于高丽朝时期，已有200多年的历史。朝鲜族冷面，是从十九世纪末随朝鲜族人口迁入传入中国，至今约有150年，是我国朝鲜族最具代表性的饮食...
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舌尖上的非遗——道口烧鸡
卤味熟食是中国非常特别的一种美味,从古至今受到大家的喜爱，所代表的美食也非常多，烧鸡无疑是卤味熟食中的美食佳肴，比如河南安阳的道口烧鸡就十分有名，外形如元宝，骨脆酥香，味道十分馋人，能让人胃口大开，回味无穷。...
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