零食小吃
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土族特色小吃“哈力”海
土族主要聚居在青海省互助、民和、大通等县,其余散居在乐部、门源和甘肃天祝等地。土族自称“蒙古勒”或“蒙古尔孔”(意为蒙古人),旧称“青海土人”,藏族称之为“霍尔”...
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关于塔吉克族的经典美食
无酵面大饼,这种饼子塔吉克语叫“法提尔”,它与一般的大饼(馕)区别在于普通馕用发酵面(粉)进行一段时间的发酵再粘贴在馕坑内烤熟...
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朝鲜族小吃“冷面'的由来
冷面,起源于高丽朝时期,已有200多年的历史。朝鲜族冷面,是从十九世纪末随朝鲜族人口迁入传入中国,至今约有150年,是我国朝鲜族最具代表性的饮食...
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舌尖上的非遗——道口烧鸡
卤味熟食是中国非常特别的一种美味,从古至今受到大家的喜爱,所代表的美食也非常多,烧鸡无疑是卤味熟食中的美食佳肴,比如河南安阳的道口烧鸡就十分有名,外形如元宝,骨脆酥香,味道十分馋人,能让人胃口大开,回味无穷。...
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五种从小吃到大的零食,平价又美味
80后的小时候零食算不上多,但是每道零食绝对是经典,1毛钱10个的鱼皮花生豆、还是1毛钱4个西瓜泡泡糖、2毛钱一包的冰水,以及超大包的薯片、喝不够的汽水、拿在手上舍不得吃的花脸雪糕等等都是记忆中的美味。...