全国各地的这6道传统美食，吃货们你吃过哪几种？

冬至大如年

　　老话说“”，其实古时冬至就作为“年时八节”之一，一直流传至今。对于吃货来说，最在意的就是冬至的特色美食，比如说北方的水饺，南方的汤圆，合肥的南瓜饼，山东滕州的羊肉汤，江西的麻糍都是非常有特色的时令美食。

全国各地的这6道传统美食，吃货们你吃过哪几种？

　　下面就分享下

　　第一道：水饺(代表地区：北方)

推荐理由：

　　俗话说“冬至饺子夏至面”，毋庸置疑，水饺是北方最有特色的节日美食，作为一年中的重要节气——冬至，吃水饺也是非常有仪式感的。

　　小时候，最爱和妈妈一起包水饺，我家的水饺的馅料多以荤素搭配的咸馅为主，比如芹菜猪肉、荠菜猪肉、韭菜鸡蛋馅等都是我爱吃的。长大以后在东北菜馆品尝到的酸菜猪肉馅水饺，也是别具一格，非常值得回味。

　　烧开一锅水，煮上一锅饺子，水饺随着沸水翻滚起来，漂浮在水上，水饺的味道渐渐弥漫在厨房里，香味传入客厅，我就知道水饺要熟了，马上欢呼雀跃的等着吃了!

　　第二道：汤圆(代表地区：南方)

推荐理由：

　　作为水饺的对应美食，南方的汤圆也是冬至必吃的美食，汤圆有团团圆圆、阖家欢聚之意，馅料多以甜馅为主，虽然也有咸馅的，但是并不太受欢迎。最爱传统的黑芝麻馅，必用猪油调馅才地道。小心地咬开汤圆薄薄的皮，猪油黑芝麻馅潺潺的流出，想想就特别治愈;甜香可口，简直是人间美味!

　　第三道：麻糍(代表地区：江西、浙江)

推荐理由：

　　麻糍以糯米、猪油、花生仁、芝麻仁为原材料，口感软糯可口，风味独特。麻糍阴干以后，可以炸、煎、蒸、烤，调制出不同的口味。

　　裹上黄豆、淋上红糖汁的红糖麻糍也是一道不错的风味小吃哟，喜欢也不妨尝试一下。

　　第四道：羊肉汤(代表地区：山东)

推荐理由：

　　冬季天气寒冷，喝点暖心的羊肉汤，连汤带肉一起吃，身体暖暖的，不仅御寒保暖，更补充营养。

　　据说，冬至喝羊肉汤的习俗可以追溯到汉代;在山东一带，冬至又有数九之称，家家都喝羊肉汤也是本地的习俗。以羊骨头熬汤，加入新鲜羊肉和羊杂炖煮的羊肉汤，自然鲜美，暖心惬意。

　　第五道：冬酿酒(代表地区：江苏苏州)

　　推荐理由：江苏苏州的冬酿酒也是本地的冬至传统美食，以桂花与酒同酿，口感清香，回味无穷。小酒眯一眯，再来上几道好菜，美味惬意，太舒心了!

　　第六道：南瓜饼(代表地区：合肥)

　　推荐理由：秋冬正是吃南瓜的时节，金灿灿的南瓜和糯米揉制成饼，无论是蒸熟还是煎熟都软糯可口，回味无穷。在合肥当地，南瓜饼还叫做南瓜粑粑，也非常亲切。