潮汕人的夏日限量海味果冻

童年的日子无忧无虑，糖果冷饮充实快乐，它似一条潺潺流动的 小溪，欢快的奔流着，时时泛起一朵朵晶莹的浪花，一颗颗跳动的心，一张张洋溢着青春气息的笑脸，编织着一个个彩色的梦，80后的零食是我们不可以忘怀的过去，下面请跟随童年回忆的小编一起回忆我们的童年吧《潮汕人的夏日限量海味果冻》。

而在青岛人的眼中，海石花不止可以成为绿叶点缀糖水，更能成为美妙的咸口下酒菜。他们将海石花做成海凉粉，用专用的刮铲刮上几下，就变成一条一条的了。刮好后的凉粉放入适量的红椒、蒜末、酱油、醋、白糖、香油、花椒油和芝麻酱，再撒上黄瓜丝和香菜，下酒菜就有了。

从海萝到明胶，从礁石到锅里，人类的智慧赋予了海石花另一种人生。

而走进海洋的大世界，海藻是不可或缺的一种生物，它是地球上最古老的生物之一，几十亿年来，它稳定着地球的生态平衡，同时还提供氧气。

来自南丹麦大学（University of Southern Denmark）的生物学家Ole G. Mouritsen教授表示，原始祖先过渡到现代智人所需的营养物质可以在海藻中获得（现在仍然是）。在海岸边能够找到大量的海藻，为了生存，沿海环境将是这些营养物质的重要来源。

有一项研究表明，古人类祖先可能以海藻为食，并从中获取进化出智人所必需的营养物质。

也就是说，海洋藻类也赋予了人类智慧，推动了我们变得聪明，发现海石花的美妙口感，从而找到食用方法，最后基于地域演变出更多的可能性。

这种命运的重叠和相互影响的关系，还是挺美妙的。

而伴随技术的发展，今天生活在内陆的人想要网购一份海石花，也不是什么难事了。

只是我们已经无法知道，是怎样的意外重叠，人们才会发现这种深海藻类，煮后可以有透明的胶状，同时可以搭配糖水，调配出好味道。