红心果、白心果有啥区别？哪个更营养？

火龙果属于热带水果，富含花青素，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老作用，很受大众喜爱，火龙果外貌形似蛟龙的鳞甲，与中华祥龙文化不谋而合，所以又被看作是吉祥果。

平常我们在市场上多见的是白心火龙果和红心火龙果，他们之间还是有区别的，我们一起来看看！

红心火龙果的糖分达到了15度以上，白心火龙果的糖分在10度左右，喜欢吃甜的人们会更倾向于红心火龙果。喜欢口感清淡的会更喜欢白心火龙果。

如果你怕吃了会变胖，或是正在减肥健身，建议选择白肉火龙果。

红心火龙果含有一种特殊的物质叫做甜菜红色素，主要功能是活血化瘀、抗氧化，可以看出红心火龙果的抗氧化成分含量比较高，有助于提高免疫力，红心的火龙果可以比白心的存放时间稍微长一点。

红心火龙果含有较多的维生素C。具有很好的美容养颜的效果。

白心火龙果相较于红色火龙果的纤维含量较高，每100公克的白火龙果就含1.7公克的膳食纤维，比红火龙果所含的1.3公克膳食纤维还多，对于促进肠道蠕动、治便秘的效果非常好。

红心火龙果要比白心火龙果要贵一些，这是因为红心火龙果部分都是从越南进口的，产量相对要稀少，白心火龙果比较多，比较普遍，价格比红心火龙果相对低。

1.看火龙果的外表：好的火龙果外皮颜色鲜艳且光滑，比较圆的一般是红肉火龙果，椭圆形状的一般是白肉火龙果。

2.看火龙果的果蒂：挑选火龙果的时候，看一下它的果蒂，如果果蒂比较硬那说明这个火龙果还是比较新鲜的；如果果蒂很软或者变色甚至腐烂，这种火龙果不建议购买，果肉也已经不新鲜甚至已经变质腐烂了。

3、掂重量。火龙果越重，代表汁越多、果肉越丰满

火龙果果性偏凉，体虚寒凉的人，尤其是部分体寒女性不适宜吃火龙果。女性经期不建议火龙果，以免出现痛经的现象。

正在腹泻的人也不适合吃火龙果，会加重症状。

糖尿病人建议少吃火龙果，火龙果里富含葡萄糖，造成血糖快速上升。