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舌尖上的零食,盘点80后的我们吃过的经典零食

1.果丹皮
舌尖上的幸福,盘点80后的我们吃过的经典零食

果丹皮用山楂制成的卷,是山东,山西,河北,北京、天津等地著名的传统小吃。同类食品还有山楂糕(金糕)、山楂片、炒红果等。山楂既是食品又是药品,在以前那个年代深受老人儿童的喜爱。

2.爆米花
舌尖上的幸福,盘点80后的我们吃过的经典零食
还记得街头的老式爆米花吗?如同放炮一样“砰”的一声巨响,瞬间热气升腾,数不清的爆米花从黑乎乎的“炮膛”中“蹦”到一条长长的编织袋里,立刻将原本空无一物的编织袋“吹”得鼓鼓的。这如同变魔术般的制作过程,再加上那扑面而来的香味儿,一定勾起了不少人的回忆。

然而如今,老式爆米花这个行当早已经不再像上世纪八九十年代那样随处可见,而是变得“可遇不可求”了。

3.辣片
舌尖上的幸福,盘点80后的我们吃过的经典零食
以前总觉得辣条是世界上最好吃的东西,给我一包辣条我可以吃掉好多的白饭,辣条的人气这些年急速上涨, 连老外都知道辣条这种神奇的零食的存在,看来辣条已经开始走向国际市场了……

4.无花果
舌尖上的幸福,盘点80后的我们吃过的经典零食

说起无花果,可能更多的人,会说无花果是一种植物。对于80后的我们来说,无花果可是童年时候不能抹灭的记忆。大家允着无花果的美味,说着晚上看的动画片,充满了甜蜜与童真。多少年不吃了,更多的时候,对于无花果只能怀念,只能拼命去回忆小时候对于无花果的记忆。

里面是细细长长的丝,吃完后嘴唇还会变得白。价格很便宜,好像是1毛钱一包吧。在学校花一毛钱买包吃起来就挺惬意。

5.凉面

舌尖上的幸福,盘点80后的我们吃过的经典零食

我童年时期,村里大多数人家生活贫困,很少吃到肉食和白面,一年四季靠各种杂粮和野菜勉强过日子。而那些曾经只用于填饱肚子的东西,现在回想起来,居然有许多是独特的美味。家乡的各种杂粮食品中,我最喜欢的是纯手工制作的荞麦面凉面。这些年,人们的生活水平大大提高,大多数人不再为温饱犯愁了。然而,近些年来,当人们吃腻了各种大鱼大肉、也饱受了地沟油等毒食品的摧残之后,又开始怀念起以前的那些纯天然的粗茶淡饭来。于是,曾经的各种杂粮面、野菜等,又被越来越多地端上了精致的餐桌。

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