在我们的日常生活当中，有很多美食就是“一不小心”诞生的，原先做菜的人也没想过会做出这么一道菜来，结果歪打正着的就诞生了一道传承至今的美食，那么都有哪些因为“意外”而诞生的美食呢？今天就给大家分享5道最常见也是最经典美食，人人都吃过，但是几乎没人知道这5种美食是因为“意外”诞生的。
第一种：豆腐
相传豆腐是汉朝淮南王刘安创造的，他喜好炼丹，有次炼丹的时候不小心将石膏倒入了豆汁里，等他注意到的时候，豆汁已经凝固起来了，这就是中国最早的豆腐。还有其他说法，比如老百姓不小心将卤汁倒入豆浆里于是就形成了豆腐，虽然现在大都认为是刘安创造的，但无论是哪种说法，都可以证明豆腐的产生源于一个意外。
第二种：薯片
这个失误源于1853年的春天，纽约的一家餐厅里有一位难缠的客人投诉店里的薯条太粗想拒绝付款，老板无奈但还是坚持要顾客付款，说让厨师重新做一份细的薯条端上来，后边端上来的薯条还是遭到了顾客的投诉。厨师感到十分的生气，于是就决定做一份非常薄的薯条让顾客叉不起来。于是这位厨师将马铃薯切成非常薄的薄片，然后放到油里炸。 出锅后的马铃薯变得十分的脆薄，却受到了那位难缠顾客的喜欢，其他顾客见状也要求厨师做一份给他们，后来这份食物就出现在了菜单上，并受到很多顾客的青睐。
第三种：驴打滚
这个故事出现在清朝的宫廷里，传说一位御厨请假回乡探望家人，他的徒弟就替他做菜几天。有次，慈禧太后想吃糕点了，就传令下去让徒弟做这份糕点给她。徒弟将豆沙馅裹进软糯的面团里后，刚想把它揉成球，却一不小心掉进了黄豆粉里并滚了几下。徒弟胆战心惊，担心会被责罚，决定把全部糕点都裹上黄豆粉。 结果太后不仅没罚还称赞了这份糕点和做这份糕点的徒弟，这个糕点也被取名驴打滚。
冰棍其实是个小孩子发明的，有年冬夜，一个11岁的小男孩把水果味的苏打粉和水混在了一起，并且用一根棒去搅拌它，后来因为不小心忘记将这杯东西留在了走廊里。经过一个晚上的寒风，男孩第二天去看的时候杯子里的溶液已经被冻成冰块了，那根搅拌用的棒也结实的插在里边，小男孩抓着棒将冰块拿出来尝了一口，发现冰块味道很好吃，就这样世界上第一个冰棍就出世了。
第五种：冰糖
冰糖的故事源于中国古代康熙年间，一个大糖坊家的丫环想趁主人不在家的时候烧一碗糖浆喝，但主人回来太快，丫环急忙间把糖浆倒入了猪油的罐子里，后来丫环被叫去工作忘了这件事，等到丫环再回来看的时候，罐子里却长满了水晶一样的东西，丫环发现这水晶一样的东西比白糖还甜，而且坚脆好存放。丫环就将这个“怪事”告诉了主人家，于是就出现了冰糖。
这些因为“意外”诞生的美食，到现在还特别受欢迎呢！
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