辞旧迎新世界各地都是怎样跨年的

在古代，寻常百姓过元旦也是热闹非凡。元旦清晨，家家户户早早起床，梳洗打扮，穿上新衣，走亲访友，相互祝福，把酒相庆。

元旦之夜，有钱人家的女子也可以入场观赌，或入店饮宴。《东京梦华录》中说，这种事情“惯习成风，不相笑讶”。如此看来，古代的女子，可以借着元旦佳节，暂时摆脱一些清规戒律，适当地放松享受一下生活。

凡是过盛大的节日，几乎都离不开美食，古人过元旦也不例外。《东京梦华录》中说：“（元旦的开封）皆煎术汤以饮之，并烧苍朮，又辟除疫疠之气。”许多人家还“用柏一枝、柿一枚、橘一枚，就中擘开，众分食之，以为一岁百事吉之兆。”看来古人元旦吃美食颇有讲究，他们在品食美味的同时，还表达了辟邪、盼望吉祥的美好愿望。

在新年这样一个特殊的日子里，以浪漫著称的法国人当然要以更浪漫的方式庆祝。

在新年到来的前一天，法国人会毫无保留地展现出他们的浪漫天赋——在槲寄生的见证下向爱人献上最热烈的亲吻，与家人共同举杯豪饮家中藏酒直至酩酊大醉。他们会用凯旋门广场炫彩夺目的灯光与烟花秀点燃法兰西的天空与热情，这一切的一切只是为了说明：这是我最珍视的日子，是我愿意笑着回忆的美好时光。

槲寄生是一种寄生于杨柳、松柏等树木上的植物，它四季常青，而且还会在冬天结出晶莹剔透的果实。每到新年前夕，人们都会手持一枝槲寄生向心爱的人表白，期待在它的见证下拥有最美好的姻缘。

在法国人祖先高卢人的眼中，槲寄生的常青代表着生命的力量，不仅寓意爱情，也能为家人带来好运。也正因此，法国人大多会在家中挂上几枝槲寄生。当新年钟声敲响，家人们会互相送上“槲寄生贴吻”以及最真挚的祝福。

对于法国家庭来说，“槲寄生贴吻”虽为祝福之吻，但仍然不足以完全表达出迎接新年的喜悦心情。正所谓“醉后不知天在水，满船清梦压星河”，“大醉后大梦”才是法国家庭表达新年喜悦的最热烈方式。

按照传统，法国家庭会在12月31日这一天聚在一起，喝光家中所有的藏酒，用满屋子的葡萄酒香驱散一年来的所有不顺心，用频频的碰杯声呼唤来年的好运。这样的痛饮将一直持续到第二年的1月3日。当然，并非所有的法国家庭都会把“存货”喝得一滴不剩，因为喝酒从来不是目的，快乐才是家庭聚会永恒的主题。

对于巴黎人来说，与在家庭聚会中大醉一场这个“传统选项”相比，在凯旋门广场倒数跨年计时是更时髦的选项。每当时间来到11月，巴黎香榭丽舍大街两侧的树木上便会“穿”上五颜六色的彩灯服。新年前夜，凯旋门将会上演绚丽无比的灯光与烟火秀，夺目的彩灯从凯旋门广场一直蔓延到协和广场，两大广场之间的道路则成为人们观赏灯光与烟火秀的绝佳地点。

三、、保加利亚人

对于保加利亚人来说，家庭自古以来就是社会的主要细胞和纽带。所以，每逢新年，年轻人都会纷纷回到家乡，和亲人们尽享团聚。

有意思的是，在过年聚餐这件事上，各国都有一种奇妙的默契。在保加利亚，新年前夜的这顿饭一定是要讲究排场的，甚至用“富丽堂皇”形容都不为过。家家户户除了会烹制猪肉外，还有一道必不可少的“主食”——烤火鸡。他们会在烹饪时添加各种小食、米饭和香料，以满足人们大快朵颐的欲望。不仅如此，餐桌上还会摆上果脯、干果、大蒜、洋葱、泡菜等配菜，美味的当地传统点心“巴尼察”也会预先切成小块摆放在餐桌上，供人享用。不过，与平日不同的是，过年期间吃的巴尼察中，会提前塞入幸运签和带芽的小山茱萸树枝，每个人只能取其中一块享用，当然，一同“抽取”的还有来年的“运道”。晚餐后，人们会将山茱萸树枝扔进火堆里，如果树枝在火中发出“咔嚓”声，则预示着来年健康多福。

在保加利亚，最著名的新年习俗当属“苏尔瓦”贺年。

所谓“苏尔瓦”贺年，其实就是请孩子们用山茱萸枝轻轻拍打受祝福者的背部，并献上祝福。有专家曾经研究过，“苏尔瓦”贺年的深层文化含义是鼓励人们做好事，为新的一年积攒福气。而孩子们作为仪式的执行者，参与了这种“魔法”。

每到新年的清晨，孩子们会成群结队地来到亲戚和邻居家，每个人都带着由茱萸枝、干果、饼干、彩色的毛线和零钱等串成的“吉祥棒”。进门之后，孩子们通常会先向最年长的人献上祝福，然后才轮到其他人，直到为所有人献上祝福为止。此时，主人会用零钱、核桃、果脯和小礼物向这些孩子回礼。对于孩子们来说，这不仅是对传统文化的学习与认同，还是一种颇有意思的游戏，更何况还能得到回礼甚至压岁钱，因此也会尤其高兴。

保加利亚人认为，整个一月都是喜庆的月份，因此新年之后，不少城市都会举办面具狂欢节。比如，国际面具狂欢节每年元月都会在佩尔尼克市举办。到了那天，来自各地的化装游行队伍都会聚集到这里，在鼓声、风笛声、铜铃声以及人们的欢呼声中载歌载舞。他们或面戴造型奇异的面具，或身穿怪诞有趣的斗篷，或舞动着手中的长鞭，或使劲儿摇摆腰间的铜铃，一切仿佛一场热闹的开年大戏，将寒冬与黑暗驱赶开去，迎接光明和温暖的未来。

四、韩国人

阳历新年在韩国只能算是一个年轻的节日。它最初“来”到韩国是在1896年，不过当时民间对其的认同度并不是很高。直到1948年韩国成立之后，阳历新年在韩国人心目中的地位才有了较大提升。

在韩国，最具代表性的新年庆祝活动就是撞钟仪式。在首尔，每年12月31日深夜，人们都会自发聚集到普信阁前等待新年钟声的响起。除普信阁之外，韩国各地还有很多有代表性的新年撞钟仪式名所，例如京畿道的临津阁和平之钟、釜山市的龙头山公园、大邱市的国债报偿运动纪念公园等。

另一个比较有特色的活动是迎接新年日出。韩国的地形特点是南北长、东西窄。很多生活在西海岸，特别是在首都圈的人，会选择在新年前夜赶往东海岸，迎接新年第一缕阳光。尤其浪漫的是，很多人希望能与自己的爱人在东海岸迎着新年的新阳，宣誓爱情。东海岸边的正东津火车站就是一处看新年日出的胜地。每年12月31日晚从首尔清凉里站出发、次日一早抵达正东津站的1641次夜间列车，是韩国最抢手的列车，火车票往往在预售开启的瞬间即售罄。因为同样的原因，新年前夜，岭东高速公路等通往东海岸的高速路也都火爆异常，拥堵程度远超京釜高速公路（首尔至釜山）等日常运输主干线。

不过，新年这几天也不是没有烦恼，特别是对于那些孩子刚满19周岁的父母而言，尤其如此。根据韩国法律，年满19周岁的年轻人，自生日后的第一个1月1日零时起，就不用再受严格的烟、酒行为限制了。所以，在这一天，年轻人普遍有一种“释放的欲望”。特别是，这个年龄段的年轻人多数刚刚结束高考，新年自然成了他们第一个宣泄压力的节日。也因为这个原因，家长们普遍担心孩子们会饮酒过量。相比于享受新年的快乐，看紧自己的孩子恐怕才是很多家长心中最重要的事情。

五、 美国

在美国，纽约时代广场是跨年的不二选择。这里的跨年传统从1904年起，至今已经有超过100年的历史，每一年都聚集了大量的民众和游客。

从0点前五个小时开始，每过一个小时，大家就会为身处其他时区的人倒计时，一同感受新年的欢欣。广场中心的上方将会悬挂起巨大的水晶球，象征着让世界充满光明，为新年进行倒计时。

纽约时代广场的的跨年活动中，这颗水晶球是压轴的重头戏。

在0点前一分钟，作为特别来宾参加的纽约市长会按下水晶球的按钮，让它在纷纷扬扬的彩色纸屑中缓缓降落，随着人们的倒数声一起，迎接新一年的到来。

六、英国

英国最为经典的跨年活动就是在泰晤士河畔、伦敦眼前上演的跨年烟火秀。

人们会在跨年夜到来之际，约上三五好友，来到泰晤士河畔，和周遭的人群一起大声倒数，等待新年到来。

在新年来临的那一刻，大本钟的钟声响彻河畔，随之响起的是动感十足的音乐和铺满夜空的烟火。跨年的钟声敲响12下，这场绚烂无比的视觉盛宴也会足足上演12分钟。

以夜空为画布，以烟火为画笔，为伦敦眼装点出一年一度的瑰丽，让伦敦这座古城用盛放的活力向世界致以最美好的祝愿。

七、 阿联酋迪拜

迪拜这个城市简直是有钱任性的代名词，不同于其他国家和地区的一场烟火秀，迪拜在跨年的这一天打造了三大跨年烟花秀，分别是：哈利法塔烟火秀、棕榈岛烟火秀和帆船酒店烟火秀。

这三场烟火秀在新年到来的那一刻将会同时怒放，上万枚礼炮在迪拜的夜空中争奇斗艳，空气中瞬间充满了土豪的气息。

其中最令人震撼的、也是最容易拍摄的莫过于哈利法塔的烟火。颜色鲜艳的礼花在这座世界最高的塔上一层一层地绽放开来，成为了霓虹之中最为璀璨的景象。
八、日本

在日本跨年的这一天，有一个万众瞩目的特别节目——红白歌会。在日本，红白歌会就类似于春晚的地位，红组为女歌手，白组为男歌手，双方进行对决。

歌会结束时，刚好十二点，这时全家人可以一起吃上一碗热腾腾的荞麦面，咬下面条，就等于切断了过去的烦恼。

当夜，东京塔上会用灯光更新年份，最好的观赏视角是在东京最古老的佛教寺庙——增上寺中，在那里能够完整地看清东京塔的灯光秀。

对于日本人来说，新年的初次参拜是每年最重要的活动，每年这一天，增上寺会举行跨年祈福法会，前来参加的人络绎不绝。跨年时，钟声敲响108下，代表着驱除过去一年的所有烦恼和霉运，开始新的美好的一年。
九、 澳大利亚

不同于其他国家，身处南半球的澳大利亚跨年时正是炎热的夏季，让人们能够穿着清凉的夏季服装尽情狂欢。

澳大利亚的跨年烟火是世界公认最大型、技术最先进的烟火秀。从晚八点半起，庆祝跨年的灯光表演就已经开始，形式丰富的演出将会持续到午夜钟声敲响之时。

新一年到来的那一刻，盛大的烟花将在悉尼歌剧院旁、与海湾大桥上方绽放，将悉尼的夜晚点缀成南半球最美的星空。

为了面向更多的人群，澳大利亚官方还贴心地在晚九点设置了一场小型的家庭式烟花表演，让不能熬夜的小朋友们以及养生人士在观赏完这一场烟花后，可以心满意足地在睡梦中到达新的一年。
十、巴西

在巴西有一个传统节目那就是跳浪，在等待黑夜的到来前巴西人就开始狂欢了，和家人朋友们一起跳舞、唱歌、喝酒等到新年的钟声准备敲响时巴西人会手拉着手冲向海边，开始“跳浪”，一般需要跳7下，在每跳一下内心就许下一个愿望寓意新的一年可以幸福美满。