七十年代中后期的农村，基本还很穷，记得只是刚刚解决温饱。记得每天早上起来，就看见娘守着灶火往锅里贴饼子、玉米面饼子，贴饼子是个技术活儿，面活的软硬，锅热的程度，技术不好的，往往就都滑到锅里成玉米粥了。谁能贴的好，这算是家庭主妇的一项本事。我最喜欢的事儿，是等饼子出锅儿，没出息地挨个儿把每个饼子金灿灿的“嘎巴”都揭下来吃，馋呀!说实话，那时候，没零食，就过年、过八月十五，或谁家有娶媳妇的才能吃着糖、点心、月饼啥的。 白面馒头也不是常吃，主要就是大窝头，那时候没炒菜，唯一的佐料好像记得就是咸菜疙瘩，最好吃的是闷的芥菜疙瘩，吃起来像红烧肉一样香。再就是谁家打算盖房，要打坯，给家里打坯的人干活儿累，要主家送“贴晌”，多半是油饼、火烧，被派送“贴晌”小孩儿，多半会在路上从篮子里偷拿出一块来吃，吃的贼快，生怕被人发现。还有就是有亲戚家娶媳妇，跟着大人去“坐席”，比过年吃的还丰盛，七个碟子、八个碗的，是最幸福的事儿。